[Health Style吃得有營]非一般健康茶 -南非國寶茶 Rooibos Tea

什麼是南非國寶茶 Rooibos Tea?

南非國寶茶 Rooibos Tea (又稱南非茶或博士茶)是一種生長於南非開普頓北部Cederberg山脈的 Aspalathus linearis 灌木針葉植物,與其他茶葉最大差別為不含咖啡因和高抗氧化。


南非國寶茶 Rooibos Tea與黃金、鑽石並列南非三大國寶,是南非人最喜愛的養生健康茶。在2015年更被《時代雜誌》評為全球50大最健康的食品之一,因南非國寶茶 Rooibos Tea含豐富天然礦物質和SOD(superoxidase dismutase)抗氧化。


無污染的南非開普頓北部Cederberg山脈下種植的南非國寶茶 Rooibos Tea

在潔淨空氣和無污染的南非高地土壤下種植,因為嚴苛的氣候環境,白天須充足日照,夜間則須深入地底的根長達七公尺,以從細沙土壤中獲取水分及營養,此獨特之生長背景孕育出珍貴營養和豐富礦物質,再經過採擷、揉製曬成而成為南非國寶茶。

南非國寶茶 Rooibos Tea的益處

1.豐富的抗氧化
南非國寶茶 Rooibos Tea含SOD(superoxidase dismutase)抗氧化。

2.不含咖啡因
與黑茶和綠茶不同,南非國寶茶 Rooibos Tea天然不含咖啡因,因此適合兒童,嬰兒和母乳喂養的母親。

咖啡因含量(500ml)比較

咖啡 60mg
烏龍茶 60mg
紅茶 19mg
綠茶 15mg
南非國寶茶 0mg

資料來源: 南非史泰倫伯西大學食品系、日本Kumamoto大學微生物系

3.保健作用
最近有新的報導提出南非國寶茶 Rooibos Tea在促進心臟健康預防糖尿病方面發揮作用。

4.含少量的丹寧
南非國寶茶 Rooibos Tea的單寧含量十分低。

5.豐富的天然礦物質和黃酮素(Flavonoid)
南非國寶茶 Rooibos Tea含有鐵 (IRON) 、鉀(POTASSIUM) 、鈣(CALCIUM)  、銅( COPPER) 、鋅(ZINC) 、鎂( MAGNESIUM) 、氟( FLUORIDE) 、錳(MANGANESE和鈉(SODIUM) ,而其中鎂( MAGNESIUM)有鬆弛肌肉及心神作用,更易進入深層睡眠。黃酮素(Flavonoid)在控制炎症和抗氧化也有不錯的效果。

6.適合作為運動員的補充電解質的天然飲品
南非國寶茶 Rooibos Tea含有鎂(Magnesium)和鋅(Zinc)能提升體能和耐力,幫助肌肉迅速復原,亦有外國研究提出南非國寶茶 Rooibos Tea有助補充電解質,而在南非也有運動員飲用南非國寶茶 Rooibos Tea

7.沒有不良的副作用的影響
經過幾個世紀的使用,南非國寶茶 Rooibos Tea從未有過不良的副作用。

外國研學者對南非國寶茶 Rooibos Tea提出以下觀點:

Dr Jeanine Marnewick, Cape Peninsula University of Technology –
“Rooibos and honeybush teas provide a natural, rich source of compounds beneficial to your health and people should see these herbal teas as part of a healthy, sensible lifestyle that could alleviate the risk of cancer, and reduce its possible extent.”

Prof Elizabeth Joubert, Agricultural Research Council, Infruitec-Nietvoorbij –
“While Rooibos is not a medicine, it is an affordable drink with potential health-promoting properties. Research is ongoing to find all the answers about this unique South African product.”

資料來源: South Africa Rooibos Council